النبيذ من الخمرة الأسرة Kutjevo وخالقها Iفيكو بركه لقد قدمت للتو في العام الماضي عندما كانت ضيفا في Kalelargi وأعلن بعض الأخبار أن أطفالها ، ماجا i إيفان قدم على 2. محادثات النبيذ مع توميسلاف Stiplošekom في مقهى Procaffe في شارع Tkalčićeva. قوات الشباب ايفيكا المشاركة في العمل بشكل جيد للتعامل مع تحديات الأعمال في مايو، استغرق باقتدار خلال الترويج والتسويق، وجون المزيد من الوقت الذي يقضيه في الكرم وقبو، مع وجود oenologist المهرة ما أبي أن نفترض أن شعار التعرف على شكل التوت على بستان وفي المستقبل بفخر الوقوف على التسميات.

Tomislav Stiplošek و Ivan و Maja Perak
(الصورة: Silvija Munda ، جمعية GET للثقافة)

من مزارع الكروم إلى مواقع مثالية Mitrovac - لوكاي - فيتوفو بالقرب من Kutjeva يأتي العنب الذي ينتجون على عبادة مطحنة الحبوب Mitrovac 2017. و2018.، قدم بيراك تشاردوناي الشباب (2018.) بلان استرلينيا (2017. 2018 وتزال غير ناضجة)، أعلى monovarietal ميرلوت (2016.) وللمرة الأولى التي أدخلت الأصفر مسقط حصاد العام الماضي.

O Mitrovac أعتقد حتى السكاكين كل يعرف: النبيذ ممتازة ومعقدة مع التفاح الأخضر ، ومعترف بها المعدنية ومرارة سارة في ما بعد ، هذه المرة لم تترك لي غير مبال. كل من خمر لديه بالفعل كل سمات أعلى انخفاض ، مع - أجرؤ على القول - 2018. هناك أيضا إمكانات أكبر من أخت عمرها سنة.

استرلينيا ننتظر وقتك، وخاصة محصول العام الماضي، والتي لا تزال غير واضحة. النكهات لا يزال يتعين تطويرها، ولكن التعرف عليها رائحة المروج وكسر السنط من خلال الأنف بعد النبيذ يقضي بعض الوقت في الزجاج. مرسى 2017. هو في الواقع الحصاد الأول المنتهي في زجاجات (باستثناء ميرلوت، كل ما تبقى من زجاجة مع غطاء المسمار الذي يضمن بنفس الجودة وبعد سنوات قليلة من ملء).

نبيذ بيراك (الصورة: Silvija Munda ، جمعية GET للثقافة)

اللون الأخضر شاردونيه للوهلة الأولى يكشف أنه لا يزال النبيذ الشباب مع إمكانات: رائحة الفواكه الطازجة والزهور البرية يمكن أن يتمتع بالفعل، ولكنني سوف انتظر حرارة الصيف ورشفة مع السمك الأبيض مع البحر أو الدجاج حار أقل ما يقال في الطابق السفلي .

المساء كان لا يزال ميرلو من مكتب Lukac والعفص خفيفة ولكن الحالية، ورائحة مميزة من التوت الأحمر، وما يكملها من قبل باغ الجبن، بروسسيوتو وهكذا تقدم من المقاهي Procaffe.

نبيذ بيراك والوجبات الخفيفة Procaffe (الصورة: Silvija Munda ، جمعية GET للثقافة)

لقد حاولنا المسك الاصفر وهي التي بيراك مؤخرا لإنتاج إصرار ماجة والأكثر شعبية. التنوع هو العنب يرجع منها إلى حمض الضروري تنتج النبيذ الفوار أستي سبومانتي، ولكن في كثير من الأحيان هو الحلو، كما هو الحال مع النبيذ شبه الجافة والحارة نوعا ما، ولينة.

في لوحة نبيذ بيراك ، يمكن للجميع العثور على شيء يناسب ذوقهم - حتى عندما نذكره خمر فوار te النبيذ الجليدي المسندكل من الحبوب و أكثر من أسعار معقولة "ليس من المستغرب أن يتم العثور على النبيذ بيراك بشكل متزايد على أقبية النبيذ وطاولات المطعم.

نبيذ برنامج تلفزيوني يواصل Tomislava Stiplošeka 7.3. 2019. ، عندما يأتي الضيوف إلى Agrolaguna مع رئيس الوزراء من العديد من الخمور التي لم يتم طرحها بعد في السوق.